FC2ブログ

40歳からのブログ

海の近くに住みたいウインドサーファー

先週月曜日にくるはずだった観音寺まで日帰り出張です・・・・・・・・・・・・・・・・・

目的は、仕事です。でも、気持ちの中の半分以上は讃岐うどんです。・・・・・・・・うどん

したがって、業務を早く終わらせるために朝9時には観音寺に到着です・・・・・・

予定通り午前中に仕事は終わり、目的地(善通寺)まで移動。
shop_20090318.jpg




お店に到着したのは、13時前だったので、なんとか座れるぐらいの混み具合であった。

で、早速注文したのは、釜揚げうどん(大)350円を注文。
menu_20090318.jpg




うどんが出来るまでに、「出汁」を器に入れ、葱と生姜を入れて待つ事3分程。
ここの出汁は、大きな土瓶?に入れられ暖められている。
(下の画像の右上)
yudame_20090318.jpg






食感です。腰がある(硬い)っていうより、モチっと感です。(モチモチしている)

本日朝が早くお腹が空いていたので、おかわりです。

今度は、冷やし(小)250円です。
hiya_20090318.jpg






またまた食感ですが、釜揚げより腰があり、同様にモチっと感ありです。

美味しかった。自宅用のお土産に「生うどん」を購入しました。
(半生うどんではなく、生うどんです。生うどんは、お店で茹でる直前のもの)
omiya_20090318.jpg




たくさん買いました。冷凍でも保存できるようです。

春休みに入った子供達にたぶん、食べられてしまうかな?