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40歳からのブログ

海の近くに住みたいウインドサーファー

なんか3日間食べ物ネタが続くな・・・・

今日は3連休のどこかでピザを焼いてもらうためお昼休みに会社の近くイタリア産の「ブーファラ(ABC)水牛製」を買ってきた。

いつもは国産のモッツァレラチーズを使うんだが、先週行ったイタ飯屋さんで食べたピザの上でトロけていたチーズが非常に美味かった。なんとしてでも自宅で同じようなピザを食べたいという欲望に負けちょっと高めのモッツァレラチーズを買ってきた。

お店には何種類もモッツァレラが置いてあったが、一番美味しそうなものを買ってきた。あの独特の甘みが味わえれば良いんだけど、すべての種類を今後試して見るのも面白い。この中のチーズのどれかががお店と同じ味を出せるようなら最高だ。

ところで明日は久しぶりにウインドサーフィンが出来る。本当に楽しみだ。
強風で乗ることは自体は問題ないけど体力が心配だ・・・・・1時間でヘトヘトだったりして・・・
今日は早く寝よう

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