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40歳からのブログ

海の近くに住みたいウインドサーファー

小麦粉が届きました・・・・・

妻が頼んだみたい・・・・

あのVIRONのレトロドールみたいなフランスパンを自宅で作るみたい。VIRONのレトロドールを購入するようになってから、自宅でフランスパンを作ることはしなくなった妻である。妻の腕ですが、普通のパン屋さんのフランスパンより美味しく焼いてくれる。ただ、VIRONやカイザーのようなパンは焼けなかった。大きな理由は、粉が違うから・・・・
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ただ、この粉、普通の倍以上するみたい・・・・
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次回、関東出張は9月中旬。たぶん、VIRON丸の内店でレトロドールを購入すると思う。でも、一度自宅であの香りの焼きたてのパンを食べてみたい。

ただ、あの皮の固さは自宅のオーブンでは無理だと思います。

2019.08.30 21:16 | グルメ | トラックバック(0) | コメント(-) |
自宅で育てているバジルですが、今年は苗を植える間隔を広げたら、太陽を浴びる量が多くなったのか大きな葉が沢山育ちました。そこで、第一回目の収穫です・・
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収穫は自分。ソースを作るのは妻。あれだけ採ったのに、これだけの量・・・
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2ヶ月後に、もう一度収穫する予定です。

2019.08.17 23:46 | グルメ | トラックバック(0) | コメント(-) |
本日から明日まで九州出張です・・・・・

今日は福岡で営業・・・・・

博多駅まで宿泊し、恒例のイカと鯖を頂きました。また、水分不足だったので、1500円で飲み放題をお願いし、生ビールを何倍も飲んでしまいました・・・・
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イカの活き作り・・・・
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鯖刺し・・・・・・・
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基本的に、自宅のテーブルに並ぶことがない料理を注文。

美味しかった・・・・・・

2019.08.01 23:25 | グルメ | トラックバック(0) | コメント(-) |
先週の木曜日に名古屋駅で食べた味噌煮込みうどんがイマイチだったので、車でも最寄のアピタまで買いに走りました・・・・

アピタは愛知県が本社の会社なので、暑い季節でも味噌煮込みうどんが売っている。寒い季節だとセールをしているときがあるのですが、今日は通常価格。2パック(4人分)購入し、本日の昼食になりました・・・・
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この味で十分・・・・・

2019.07.15 23:37 | グルメ | トラックバック(0) | コメント(-) |
急遽、日帰りで名古屋まで。午後一の訪問なので、本日は新幹線を使わずに近鉄特急でゆっくりと移動・・・・・

さて、早めのランチです。久しぶりに新幹線口の地下街(エスカ)にある味噌煮込みうどん有名店へ・・・

こんなに高かったかな?と思ったら値上げしていました・・・・・
(おかわり出来る漬物は不要なので高くても1000円にして欲しい)
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食べたのですが、こんな味だったかな? 味噌が薄い? 今日だけ?
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愛知の実家に寄ったとき、両親が地元のスーパーで我家用に買っておいてくれるこの商品のほうが自分には美味しく感じる?(は乾麺らしい。スーパーに売っているのは生麺なので違う商品です)


もう有名店に行く事はないかもしれない・・・・

2019.07.11 23:45 | グルメ | トラックバック(0) | コメント(-) |